喀什古城の中の汗巴扎（ハンバザール）を歩いた。有名な新疆のナン、ヨーグルト、アイスクリーム、スイカとハミウリ、腸詰肉、ザクロジュース、大鍋鉄板のチャーハン、焼き卵、ユニークなパフォーマンスで売るかき氷など、思わず食べたくなる食の屋台が並んでいた。　

店では独特なデザインのカラフルな服やウィグル族の男女が被るドッパ（花帽）の専門店など、見ているだけで楽しくなる店が並ぶ。消防署には汗巴扎の狭い路地を走るための小さなかわいい消防車が並んでいた。

屋台の中でも美味しかったのは焼き肉饅頭、窯の中で焼く肉がいっぱいつまった肉饅頭は地元の人の昼食でもあり、1個30円ほどで、非常に美味しかった。饅頭二つと飲み物、100円で美味しい昼食をとることができた。